Вимоги до предмету закупівлі – капуста білокачанна свіжа, без ознак порчі. Цілі непошкоджені головки, середнього розміру (максимальна вага 2-2,5 кг. При постачанні товару на склад Постачальник повинен разом з товаром надати документи, що підтверджують якість і безпечність продуктів для здоров'я й життя людини на кожну заявлену партію, згідно вимог чинного законодавства та державних стандартів України (висновок ДСЕЕ або декларацію виробника про якість, або тощо).